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Zucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali. LAURETI, Silvio.

  • Zucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali.
  • Zucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali.
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LAURETI, Silvio.
Zucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali.
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  • CODICE PRODOTTO: 32148

  • Autore:
    LAURETI, Silvio.
  • Titolo:
    Zucchero e alcool nei loro rapporti agricoli, fisiologici e sociali.
  • Manuali Hoepli.
  • Casa Editrice:
    Hoepli, Milano.
  • Anno:
    1905.
  • Stato di Conservazione:
    Buono.
  • Descrizione fisica:
    XIV, 426 p., 16 cm, cart. leggero.
  • Note:
    Prima edizione. Dall'indice: Gli argomenti trattati: La produzione ed il consumo dello zucchero nel mondo; La barbabietola e l'agricoltura; Chimica degli zuccheri; L'origine e le proprietà fisiologiche dello zucchero; Lo zucchero nell'alimentazione umana; Lo zucchero nell'alimentazione degli animali; Gli edulcoranti artificiali; L'alcool; L'alcool per bevanda; L'alcool industriale.



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