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Tecnologia generale e descrittiva del caseificio: parte I. FASCETTI, Giuseppe.

  • Tecnologia generale e descrittiva del caseificio: parte I.
  • Tecnologia generale e descrittiva del caseificio: parte I.
10.00 €
FASCETTI, Giuseppe.
Tecnologia generale e descrittiva del caseificio: parte I.
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  • CODICE PRODOTTO: 104083

  • Autore:
    FASCETTI, Giuseppe.
  • Titolo:
    Tecnologia generale e descrittiva del caseificio: parte I.
  • Piccola biblioteca casearia; 1.1.
  • Casa Editrice:
    Tip. Sociale Lodigiana, Lodi.
  • Anno:
    1922.
  • Stato di Conservazione:
    Buono, ordinari segni d'uso e del tempo.
  • Descrizione fisica:
    32 p., 18 cm, bross.
  • Note:
    Contiene il capitolo VI: delle scrematrici; e il capitolo VII: norme per il loro uso.



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