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Gli italiani a tavola. CÙNSOLO, Felice.

  • Gli italiani a tavola.
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CÙNSOLO, Felice.
Gli italiani a tavola.
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  • Autore:
    CÙNSOLO, Felice.
  • Titolo:
    Gli italiani a tavola.
  • Casa Editrice:
    Görlich, Milano.
  • Anno:
    1959.
  • Stato di Conservazione:
    Buono, dedica al frontespizio.
  • Descrizione fisica:
    252 p., 30 cm, cartonato editoriale.
  • Note:
    Tra le ricette: Baccalà alla napoletana, alla vicentina; Brodetto alla dalmata, all'anconetana; Cannelloni alla trentina; Cozze alla pugliese; Gnocchi alla romana, all'ossolana; Lepre alla serenissima; Melanzane alla casertana, alla parmigiana, alla catanese; Peperoni alla calabrese; Polenta e osei; Zuppa di pesce



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