Cucina ed igiene. CROVETTO, A.
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CODICE PRODOTTO: 49332
- Autore:
CROVETTO, A. - Titolo:
Cucina ed igiene. - Casa Editrice:
Premiata tip. sociale, Genova. - Anno:
1927. - Stato di Conservazione:
Esemplare medio. Ordinari segni d'uso e del tempo alle pagine interne. Difetti alla bross. e al dorso che presentano gore, strappi e piccole mancanze. Mancano la sguardia e l'occhietto. Brossura anteriore, frontespizio e prima carta slegati dal volume. Successive tre carte allentate. Due firme a china d'epoca al frontespizio. Leggere annotazioni a matita a pochissime pagine interne. - Descrizione fisica:
388 p., 24 cm, bross. - Note:
Il volume contiene 682 ricette di cucina e analizza i diversi alimenti anche dal punto di vista della salute oltre che della nutrizione.